维生素B12的功效与作用有哪些? 维生素的定义概念是？

维生素B12的功效与作用有哪些?

维生素B₁₂又称钴胺素，是一种维生素类药物，功效有治疗巨幼红细胞性贫血、神经系统疾病(如神经痛、多发性神经炎)、再生障碍性贫血和白细胞减少症，还具有辅助治疗肝病、胃全切除或部分切除患者的功效。

维生素B₁₂是唯一含有金属元素的维生素，广泛存在于动物性食品中，以肝中含量最为丰富，肠道细菌也可以合成。维生素B₁₂可以催化同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸，缺乏时可造成高同型半胱氨酸血症，增加动脉硬化、血栓形成和高血压的危险性。维生素B₁₂还有营养神经的作用，其活化形式之一5-脱氧腺苷钴胺素是L-甲基苯二酸单酰CoA变位酶的辅酶，缺乏时可造成L-甲基苯二酸单酰CoA大量堆积，影响脂酸的正常合成。

维生素的定义概念

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。[2]

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：

①维生素均以维生素原的形式存在于食物中;

②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节;

③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得;

④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。