为什么要建议用公筷？什么叫公筷？

为什么要建议用公筷?

吃饭时，使用公筷公勺能够减少共餐时菌落总数，如果一直用自己的筷子夹菜，甚至给别人夹菜，很容易导致菌落总数不断增多。严重的时候，甚至会潜藏更大的隐患。

通过使用公筷公勺，可以保持菜品干净、清洁、卫生，从而达到预防疾病目的，使用公筷公勺，可以避免菜品受到污染，降低了病从口入的风险。

什么叫公筷

公筷指的是专门用来夹菜的筷子，大多是白色，只有夹菜的时候可以使用，不能用来直接送入口中食用。公筷的主要目的就是为了更方便夹菜，这样能防止传染病的传播，保护他人。在餐桌上，一般白色的是公筷，黑色的是私筷，私筷里餐盘较近，公筷离餐盘较远。

公筷是什么

在一些大型酒店里面，一大桌人吃饭桌上除了每个人对应的筷子之外，还会为每个人配备一双公筷。公筷指的是专门用来夹菜的筷子，大多为白色，只有夹菜的时候可以使用。

公筷主要的目的就是为了方便夹菜，同时还能防止传染病的传播，用来保护他人，这对于防疫、卫生都有很大的帮助，同时还能弘扬中国文明礼仪和传统文化，所以建议在一大桌人吃饭的时候，最好是配备公筷。

公筷有什么讲究

通常在桌上看到两双筷子，其中白色的是公筷，黑色的是私筷，且私筷会靠近餐盘，而公筷通常离餐盘较远，公筷只用来夹菜，不能直接用来夹菜食用，这样可以减少传染病价差感染。