我们古代人都吃什么？看完愣了一天都坚持不下去，古人太苦了 全球聚看点

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都说民以食为天，所以吃什么是平民百姓特别重视的问题，也是地方的基础问题之一。在现在这个社会，基本上大家都不会愁吃什么这个问题，大家所思考的应该都是吃什么营养？吃什么好吃？那在古代，他们的饮食习惯又是怎样的呢？

如今，一日三餐成了国人吃饭的基本，但对于古人而言，并没有一日三餐这么一说。在秦汉以前，人们一天只吃两顿饭，由于农业不发达，粮食生产的数量也不尽人意，这个一日两顿还得看人来。收成不好的时候，缩减成一日一顿或者几日一顿，也是不无可能。不过，到了宋代后，由于经济开始繁荣，农业得到大幅度提升，开始出现了夜市，因此一日两餐才变成了一日三餐。但这也仅只对富人有效，人仍还是一日两餐。

古代的农作物种类有限，还十分低产。高产还管饱的土豆在三百多年前才传入我们，广泛种植的时间不到两百多年，适应性极强的红薯在明朝万历年间才传入我们福建、云南等地，到了清朝道光年间，红薯才在全国推广种植，7000年前印第安人就开始种植的玉米，也是在明朝中晚期才传入我们，高产水稻也才出现几十年时间，在大航海时代来临之前，我们古人依然靠种植低产的稻、黍、稷、麦、菽等农作物为生。

古代地主家余粮多，能吃饱饭，那人吃什么才能填饱肚子呢？在缺乏油脂和盐的古代，古人只对脂肪和淀粉含量高的食物感兴趣，这种对油盐和饱腹感的极致渴求感，或许只有经历过三年自然资灾害的老人才能理解，一碗白米饭搭配一块肥膘肉，这是无数人曾经做梦都想吃的饭菜。不要再问古人为何不去抓鱼吃、抓王八、抓黄鳝当主食吃，不放油不放盐连吃一个星期，等你试过之后，就不会再问这种“何不食肉糜？”的问题了。

正因如此，我们才能在电视里或者老一辈的口中听说，人们为了活下去，去吃无法消化的观音土，只是为了能够有饱腹感。但吃观音土的人，最终只能被活活胀伤。其他的则依靠吃树皮，吃草根等，苟且地活在世上。

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