赏桃花、观采五福大巡游，广州番禺莲花山的广府年味来了

1月14日，广州番禺莲花山2023年新春桃花文化旅游节开启。大丽花、天竺葵、满天星、四季海棠、羽衣甘蓝等近30种时花迎春盛放。万盏明艳红灯笼将莲花山装点一新，巨型“福字”“兔型”灯笼墙，栩栩如生的“金兔”，映衬出四百年莲花古塔的崭新气象。

在莲花山山顶近40亩的桃园内，茶盅脚、蜜卵、寿带、绯红、白碧等十多个品种的桃花蓄势待发。只等春节一到，万株桃花即竞相盛放，山顶也是花城新春赏花观景的理想好去处。据悉，春节期间该景区还推出门票八折优惠等多项活动。

广州番禺莲花山首次举办“采五福”大巡游。

(资料图片仅供参考)

广州莲花山派利是送福米。

五福临门是中国人最传统、最喜庆的新春祝愿，今年莲花山将“财喜福禄寿”五重吉祥意蕴融入莲花山的迎春景观，首次举办“采五福”大巡游。

景区特别挑选莲花塔、桃花园等热门景点，搭建五福主题小舞台。大年初一到初六，由财、喜、福、禄、寿五星及桃花公主、福兔人偶等组成的五福巡游队，将带领市民游客一起还原“采五福”民俗游园活动，把满满福气“采”回家。巡游过程中，游客可通过最传统最简单的“剪刀石头布”方式挑战“兔公主”，赢取莲花山新春特供福气满满小礼品。

同日，莲花山特有“爬金山大奖赛”精彩开锣，番禺年味美食“扒金山”火热开锅。

由广州莲花山独创、新春特有的爬金山大奖赛，是极具广府特色的新春文旅项目。高16米的“金山”上堆砌着如代代“苹”安、掂过碌“蔗”、越碌越“柚”等有着粤式吉祥寓意的蔬果。参赛者在限定时间内爬上金山摘吉祥水果即可赢大奖。

广州莲花山独创、新春特有的爬金山大奖赛，是极具广府特色的新春文旅项目。

品特产、尝美食是游客的刚需。为此莲花山还特别打造新春美食长廊，其中最具人气的，当属在直径2.8米的“广府一锅”中烹煮的番禺年味美食——“扒金山”。

这座“金山”由手工打制的新鲜鲮鱼肉泥堆砌而成，鲮鱼骨熬制的汤底浓郁鲜香。大厨用汤勺将鱼肉泥扒落至滚烫的骨汤中，搭配生菜即煮即食，食材中也蕴含着“年年有余（鱼）”“如意生财（菜）”等美好寓意。

“第一次看到这么霸气的锅，白白的鱼汤闻着也很香，一下子就被吸引住了。听说这是番禺特色，别的地方吃不到，名字也很吉利，来了肯定要尝尝看！”在扒金山美食摊位前等候的刘先生告诉记者。

在广州番禺莲花山2023年新春桃花文化旅游节活动推介会上，广州莲花山景区管理有限公司还发布了莲花山旅游区形象宣传语“南粤福地，胜境莲花”，并对广州番禺莲花山形象宣传语征集活动获奖作者代表进行颁奖。

采写：南都记者 王美苏

摄影：南都记者 何玉帅

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