零食鸭：零食的定价需要知道这几个点！

来源: 壹点网 ┆ 时间: 2022-10-20 16:57:28

零食市场，是一个相对竞争激烈的行业。零食产品价格的高低，直接影响了整个门店的效益，决定了消费者是否会再次光临。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出？作为专门销售零食的店面，零食的种类、档次也会有很多，我们在开店的时候要把握好零食的选择，因为不同品种的零食价格肯定不同，不同档次的零食价格也不同。无论是从消费者需求角度还是自身销售角度都要把握好产品定价这一环节。

1、确定零食价格

确定零食价格时，可以根据消费者自身的消费水平和需求来制定合理的价格来获取消费者的青睐。零食价格一定需要被顾客所接受，才有可能进行消费，如果价格太高的话，就可能对你的生意有所影响。就好比在农村卖鲍鱼熊掌，东西虽然好但是仍然不会有人来买，其中最关键的原因是，没有人能够买得起。毕竟没有人愿意为了一些零食，花掉大部分的生活费。因此我们在挑选零食以及定价的时候，就需要考虑到我们本地人的平均消费能力，保证价格可以被消费者所接受。

此外，确定零食价格时不仅要考虑市场消费的因素，还要考虑自己的经营策略。根据自身品牌的类型及定位，制定适合的价格，保持品牌优势，但应注意价格要与利润相匹配。

2、保持价格稳定

零食作为一种消费物品，并不具备“非卖不可”的属性，也不会出现物以稀为贵的现象。因此，零食商店的零售价格一定要稳定，这一点比较重要，千万不要随意涨价降价，这样会让消费者产生一种零食店想要狠赚一笔，趁火打劫的心理。这样会使消费者对门店失去信任，造成一定的顾客流失，会影响到门店的收益，不利于长久发展。只有合理的、稳定的价格才能保证顾客的消费，并不断获得顾客的信任，长期下来可以积累更多的顾客，保证销售利润。