世界报道:猪周期拐点来了吗？专家分析猪价增幅将趋于平稳

极目新闻记者 周丹

近日，多家上市猪企披露7月份生猪销售简报，整体来看，主要上市猪企生猪出栏量环比涨跌各半，月销量和收入明显上涨。这是猪周期拐点来了吗？

(资料图片仅供参考)

有专家认为，其实猪周期拐点早已来了，只是7月份猪企们达到了当月盈亏平衡点。此外，由于夏季消费不足，一定程度上压制了猪肉价格的上涨，预计秋冬季猪肉消费回暖后，猪价还将上涨，不过增幅会逐渐趋于平稳。

多家猪企销售收入和销量增长

武汉一家超市在售的猪肉产品

“单根中排一斤36.8元，上个月还是33.8元。”8月27日，在武汉额头湾附近一家超市，极目新闻记者看到，有市民一边挑选猪中排，一边议论着价格。

“可以看看排骨，一斤28.8元，还有更便宜的脊骨，一斤13.9元。”销售人员吆喝着，将顾客引到一旁价格更低的排骨售卖区域，“其实最近没咋涨价，有时候会略有上涨，但活动也多，比如一次性买三根中排，每斤可以下降3元钱，总是要吃的，买点回家冷冻，慢慢吃，划算。”

8月11日，国家统计局武汉调查队公布数据显示，2022年7月份，武汉市居民消费价格同比上涨2.8%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。其中，猪肉价格上涨16.1%。

此外，牧原股份、温氏、正邦、傲农、大北农、唐人神等多家上市猪企，近日接连发布7月生猪销售数据，整体来看，主要上市猪企生猪出栏量环比涨跌各半，月销量和收入明显上涨。

以牧原股份为例，2022年7月份，该公司销售生猪459.4万头（其中仔猪销售56.9万头），同比上升52.57%。在销售价格方面，该公司7月份商品猪价格整体呈现震荡趋势，商品猪销售均价21.33元/公斤，比2022年6月份上升29.04%。

粗略统计来看，多家猪企销售收入和销量分别实现40%以上和20%以上的增长，只有大北农的销售收入和销量负增长。牧原股份、唐人神和东瑞股份销售收入同比增长翻倍，金新农同比增长约七成。

三季度猪价存在上涨可能

作为一种与人们生活关联度紧密的市场现象，人们对猪周期感知明显，它主要表现为猪价的周期波动。

从农业农村部数据统计来看，2000年以来，出现了规律性很强的五轮猪周期价格波动，其规律是4年一轮。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家、博士王祖力在一次报告中曾提到，产能周期决定价格周期。根据国家统计局、农业农村部数据，当期能繁母猪存栏与滞后10个月后的猪价之间，存在较强的负相关关系。他判断称，如今正处于新一轮猪价周期的上升阶段。

很显然，猪周期难以避免，在经过“猪价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——猪价上涨——母猪存栏上涨——生猪供应增加——猪价下跌”的一次次循环，猪企的“心脏”也被锻炼得日益强劲。

业内人士分析，此次，猪周期之所以会使得猪价在新周期开始即短期出现较大涨幅，是因为猪企亏损，导致生猪供应量减少，从四月份开始到现在，生猪价格已经上涨92%。从7月猪价的上涨幅度可以推测，三季度猪价或存在进一步上涨的可能性。

猪价的增幅会逐渐趋于平稳

这样的上涨趋势也给市场带来不少刺激。

太平洋证券分析师程晓东表示，猪价中期涨势明朗，维持“看好”评级。猪价近期企稳上涨，短期可能有反复。从产能角度看，猪价中期涨势明朗，趋势将持续至2023年一季度。

极目新闻记者在农业农村部官网查询发现，据农业农村部监测，截至8月26日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为29.13元/公斤，比25日下降0.9%。

那么，此轮猪周期何时结束？

有业内人士预测，猪企的拐点确实已经来到，但猪价还在波动，在各方力量的牵制下，猪价的增幅会逐渐趋于平稳。到明年年初，此轮猪周期或许会落下帷幕。

“但这一轮猪周期我们可以看到，最近几个月生猪产能调整的灵敏度很高，大家对未来的预期、预判、研判能力，跟以前相比较都明显提高了很多。”农业农村部生猪产业监测预警首席专家、博士王祖力说，我国政府对生猪产业相关数据信息发布准确及时，这些都会积极引导市场调整产能。在此背景下，市场进行自我调整时，就有了更客观的依据，这让养殖企业能够及时灵敏地调整产能，进而缩短猪周期。

（图片由极目新闻记者周丹摄）

（来源：极目新闻）

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