老上海茶馆，虎年搬新家！老上海食文化展，满满回忆杀

被称为“老上海时光机”的老上海茶馆，虎年迁新址啦。

2022年2月4日大年初四，原先位于豫园方浜中路上的老上海茶馆将在新址（江宁路495号博鸿大厦27层）试营业。

与试营业同步，还将推出《老餐犹记——老上海食文化展 》。

展览由老上海茶馆与东方城市会客厅共同举办。

观众可从中感受到上世纪三、四十年代上海融中西、贯全国的饮食文化。

此次展览包含上世纪三、四十年代上海大饭店餐具、菜谱，如和平饭店、上海俱乐部、百乐门大酒店、扬子饭店等瓷、银餐具。

国际饭店、理查饭店、潇湘酒家等饭店的菜单赫然在列，还有非常少见的1936年上海扶轮社宴请菜单。

很多“食”文化展品也在展览上亮相，如巧克力机、制面机、冰淇淋机、刨冰机等等。

据介绍，此次展览包括了不少博物馆级别的展品。

如特别稀少的原装半瓶正广和汽水及其运输木箱等等。

还有让人产生怀旧情结的冠生园、沙利文、马宝山、泰昌等包装饼干听等。

展览中有一民国瓷器火锅，菊花纹开光山水粉彩，俨然一件精致而高雅的艺术品。

还有走街串巷的卖棒冰人用来装冷饮的手绘光明牌木箱，你是否听到了叫卖声？

展品多得数不过来，让人重温上海老底子的美食记忆。

来源：周到上海       作者：徐颖