焦点报道:双汇发展上半年营收279亿同比减少约70亿，成立团餐事业部再推餐饮业务

出品｜搜狐财经

作者｜王伊萌

(资料图片)

8月16日晚，双汇发展公布了2022年上半年业绩。

2022年上半年，双汇发展实现营业收入279.6亿元，同比下降19.9%；实现归属于母公司股东的净利润27.3亿元，同比上升7.6%。

双汇发展在半年报中解释称，2022年上半年因生猪供求关系影响，猪价先降后升，整体低于同期，本集团生鲜产品销价，受生猪价格下降影响，同比下降超过30%。

不过，也得益于上半年猪价整体低于上一年同期，双汇集团上半年生鲜产品及包装肉制品猪原料成本下降较多，报告期集团整体营业成本同比下降23.18%。

除了披露上半年经营情况，双汇发展在同日还公告，将成立团餐事业部，已扩大餐饮业务规模。

在2021年1月时，双汇成立了餐饮事业部，内容职责涉及食材研发、生产、销售以及门店运营，公司也在当年推出了相关预制菜产品。

猪价低于同期至营收下滑近20%

8月16日，双汇发展披露了2022年上半年业绩。

上半年，双汇发展录得营收279.6亿元，同比下降19.9%。

营收下滑的幅度，也是双汇发展近5年之最。

双汇发展在半年报中解释称，2022年上半年因生猪供求关系影响，猪价先降后升，整体低于同期。

双汇发展生鲜产品的销价，受生猪价格下降影响，同比下降超过30%，集团整体营业收入同比也下降了近70亿元。

公告显示，上半年双汇发展的主要产品：包装肉制品营收132.53亿元，同比减少2.95%。

双汇发展的主要收入来源——生鲜产品营收142.21亿元，占到了集团营收的50.97%，同比减少32.25%。

不过，也得益于上半年猪价整体低于上一年同期，双汇集团上半年生鲜产品及包装肉制品猪原料成本下降较多。

上半年，双汇发展的营业成本约229亿元，同比下降23.2%。包装肉制品的营业成本为132.53亿元，同比下降10.75%；生鲜产品的营业成本下降31.6%至142.21亿元。

利润层面，双汇发展上半年实现归属于母公司股东的净利润27.3亿元，同比上升7.6%。

双汇发展表示，公司生产所需原材料(猪肉)的价格受市场供求关系等因素影响，如果原材料价格大幅上涨，将可能对公司生产经营成本带来压力。

不过，在8月15日的国民经济运行情况举行发布会上，国家统计局新闻发言人付凌晖表示，7月份，受前期生猪产能去化、养殖户压栏惜售和消费需求回升等影响，猪肉价格同比上涨20.2%，上个月下降6%。

但付凌晖也表示，预计后续猪肉价格不具备大幅上涨条件。尽管近期猪肉价格较快上涨，但是生猪产能目前来看总体处于合理水平，加之市场调控引导加强，有利于稳定供求关系，猪肉价格大幅上涨可能性不大。

披露了上半年业绩情况的同时，双汇发展也公布了上半年的分红方案。

虽然上半年营收下滑，但双汇发展中期分红仍拟以公司现有总股本34.65亿股为基数，向全体股东按每10股派发现金红利6元(含税)。

双汇发展中期分红共计派发现金红利达20.79亿元。

成立团餐事业部

8月16日，双汇发展还发布公告称，公司董事会审议通过《关于公司成立团餐事业部的议案》。

双汇发展表示，为落实公司“继续调整结构、突出五大产业、整合全球资源、创新发展上规模”的战略方针，发挥产业协同优势，做大餐饮业务规模，助力企业高质量发展，董事会同意公司成立团餐事业部。

在2021年1月，双汇成立餐饮事业部，内容职责涉及食材研发、生产、销售以及门店运营，双汇也在当年推出了相关预制菜产品。

在双汇发展2021年的年报中，双汇表示，将围绕中式菜肴、酱卤熟食等品类，做大餐饮食材产品规模，进一步发展预制菜相关业务。

2022年初，双汇继续加码预制菜，在河南省漯河市建立工业园区，开发预制菜相关产品。

日前，有投资者在双汇发展互动平台询问双汇集团关于预制菜业务的发展。

该投资者表示，在超市未发现双汇进行预制菜产品的铺货。

双汇发展对此回应称，目前公司已推出自加热米饭、啵啵袋等方便速食类产品，以及双汇八大碗和家宴礼盒等中华菜肴类产品，相关产品除在线上平台销售外，也在加快线下渠道推广。

搜狐财经在外卖平台随机搜索北京市商超，仅在商超内发现小酥肉产品售卖。

双汇发展的餐饮业务产品，在半年报中归类在了集团的“包装肉制品”业务下，双汇发展并未具体披露相关预制菜产品的销售情况。

搜狐财经此前曾了解到，双汇餐饮投资管理有限公司和郑州恩加食品科技有限公司，曾于2020年11月合资成立了双汇恩加餐饮管理有限公司（以下简称双汇恩加）。

双汇恩加属于双汇发展集团餐饮事业部，目前致力于中式快餐产业链以及供应链体系业务，也负责双汇预制菜业务在全国的招商工作。

在2022年“线上春糖”时，双汇恩加共开放12款预制菜产品系列的订购和招商，包括双汇集团于去年推出的啵啵袋系列产品、“筷乐星厨”速冻菜产品以及自热米饭等产品。

不过，目前在双汇恩加官方小程序以及双汇官网中，“筷乐星厨”速冻菜产品已不见踪影，但双汇在今年5月又新推出了“速食面”产品，包括双汇招牌面（拉面产品）和意面系列。

搜狐财经查询电商平台，从价格上看，拉面产品每袋的促销价约19.3元，原价约22元。对比网红拉面产品“拉面说”，其每袋产品的售价约19.9元，双汇的拉面产品在价格上并不占优势。

在双汇恩加官方小程序中，共有3袋装和6袋装的拉面产品售卖，但月销量均不到40件。

而拉面说天猫旗舰店中，销量最高的3袋装产品，月销量超过了7000。

再看双汇的自热米饭产品，其6盒装组合，线上销售促销价格为90元，折合单价15/盒，原售价单价18元/盒，目前该产品在小程序中的销量为56件。

与其他品牌的自热米饭相比，海底捞天猫旗舰店中，6盒组合装自热米饭售价为89.5元，单盒售价不到15元；自热火锅品牌“莫小仙”的自热米饭产品，天猫旗舰店单盒售价均在15元以下。

中国食品产业分析师朱丹蓬曾向搜狐财经表示，双汇作为中国最大的肉制品公司，去做预制菜有一定的品牌效应和规模效应，但是双汇食品安全问题频发，可能会对消费者信任度产生一定影响。

“双汇的产业链完整度较其他企业要高一些，并且拥有上游的成本优势。”朱丹蓬补充到。

责任编辑：