依安：小小粘豆包变身“金疙瘩”

黄米面、红豆馅，面胶布铺在屉上，一双双巧手忙个不停……在依安县中心镇丰收村张鼎鼎粘豆包加工厂，工人们正在为源源不断的订单忙得热火朝天。

张鼎鼎粘豆包加工厂将“植根黑土、粗粮细作、携手共赢、绿色健康”作为企业文化，在制作过程中精选上等原料，零添加，经九道工序精制而成，做出的豆包粘糯可口。

谋求好销路，这个豆包“有想法”。为使粘豆包产品实现由小市场零售到大超市销售的彻底改变，张鼎鼎粘豆包充分借助电商平台营销，释放黑龙江寒地黑土、绿色生态等品牌优势，拓宽销售渠道和发展空间。同时，消费者用智能手机扫描粘豆包外包装上的“二维码”，就可以与终端服务器连接，查看粘豆包从原料种植到采摘的全过程，实现了农副产品从地头到餐桌的可追溯，打造出“来源可查、去向可追、责任可究”的销售环境。

带困促增收，这个豆包“不一般”。张鼎鼎粘豆包带动一个村，致富一方人，这离不开创始人张云峰与吕洪梅夫妻俩的努力。为让脱贫户提高生活质量，张鼎鼎粘豆包加工厂全力打造“中国北方民俗粘豆包生产第一村”，通过成立农民专业合作社，与脱贫户签订帮扶协议，帮助脱贫户采取以地入股、以资入股、众筹分利、务工分红的方式建立利益联结和增收机制。在原料基地种植、收获、生产加工期间，有劳动能力的脱贫户优先雇工，每人每天收入120元至150元，同时采取每销售一袋粘豆包拿出2%给脱贫户群众分红，成功带动丰收村的脱贫户人均增收700元，实现了全村76户脱困户产业扶持全覆盖，小豆包摇身一变成为增收的“金疙瘩”。2020年，张鼎鼎粘豆包加工厂被县妇联命名为“依安县巾帼扶贫车间”，2021年5月，获得“黑龙江省脱贫攻坚先进集体”荣誉称号。张鼎鼎粘豆包还被选为农产品地理标志产品，被省绿色食品协会认证为绿色食品。

“粘豆包作为绿色高品质、健康无公害的依安优品搭上了发展‘快车道’，走上转型‘新路子’，我们将通过直播推荐活动，进一步扩大宣传，将‘绿色号’特色农产品打造成深受广大消费者喜爱的依安名片，为打造依安‘有机食品第一县’推波助力。”张云峰说。(陈丹华、周爽)