任还忠检查指导高考期间学校食堂食品安全工作

为做好新绛考区2021年高考期间学校食品安全监管和保障工作，确保广大考生饮食安全，全力打造健康高考、平安高考、温馨高考，6月4日下午，县招委副主任，教育局党组书记、局长任还忠深入高中学校检查指导食堂食品安全工作。教育局分管领导卫文革及安全股相关人员一同检查。

在海泉学校，任还忠听取了学校负责人关于高考期间各项服务保障工作的情况汇报，并来到师生食堂，深入洗消间、调料库、切配间、烹制间和售饭厅等处进行实地检查，对进货、储存、加工、留样、餐具消毒等各个方面进行了详细检查指导。

在新绛二中，任还忠深入食堂后厨，走进粗加工间、烹调间、面点间、餐饮具洗消间和主副食仓库等区域，对食堂工作场所卫生状况、食品卫生等进行了严格检查，并仔细询问了高考期间食堂的菜品安排及考生和工作人员的错峰就餐情况。

任还忠在检查中强调，高考期间的食品安全问题关乎广大考生的前途与未来，各学校一定要高度重视、担当作为，切实提高服务质量。要认真制定并落实学校食堂迎考工作方案，确保食品安全、保证饭菜质量、丰富菜品样式，让广大考生吃得安全放心、可口舒心，保障高考安全顺利进行。