“不让任何一个中国人挨饿”，杂交水稻助力粮食安全-环球关注

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据拉美社1月9日报道，杂交水稻技术创造了中国粮食主权的奇迹。

报道称，说起袁隆平，就是在说中国的杂交水稻之父，就是在说一位用毕生努力和坚持不懈实现了自己夙愿的科学家，他的夙愿就是：“不让任何一个中国人挨饿。”

保障粮食安全并避免中国历史上曾遭受的饥荒重演，是这位农学家毕生追求的目标，这个目标促成了杂交水稻的发展。

国家的全力支持，加上袁隆平多年的不懈努力，使杂交水稻的优化得以实现，目前已发展到第三代。

2017年，杂交水稻种植在海拔2800米的农田实现，那里位于中国西北部的青海省，当地干旱、冰雹、霜冻等自然灾害频发。

袁隆平乐见自己的开创性研究帮助中国在30年内从粮食短缺的国家转变为粮食安全国家，成为世界上最大的粮食生产国和第三大粮食出口国。

他的另一个目标是要与世界分享这座农业科技的丰碑，因为他认为，这项成果虽然诞生在中国，但“它属于全人类”。

因此，他培训了来自全球80个国家和地区的约1万名水稻杂交专家，联合国粮农组织也聘请他作为首席顾问，帮助贫穷国家应用这项技术。