岛内禽流感疫情令蛋价飙高，日均缺蛋168万颗

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岛内近日禽流感疫情严峻，据台湾“中央社”1月7日报道，台南市佳里区一处养鹅场被发现肉鹅异常死亡，检验确诊感染H5N1亚型高致病性禽流感。台南市动物防疫保护处6日扑杀场内1088只鹅，再送到焚化炉销毁。

台湾联合新闻网1月8日也报道称，云林县元长乡与台西乡7日各新增一处土鸡场确诊，该县动植物防疫所表示，已扑杀近1.6万只鸡并执行场区及周边环境消杀，以防疫情扩散。

此前台湾地区农业事务主管部门负责人陈吉仲说，这波禽流感暴发以来，岛内已扑杀了20多万只家禽，

据报道，在本轮禽流感疫情冲击下，台湾地区鸡蛋平均减产15%，每日缺蛋约168万颗。尽管鸡蛋最大产地彰化县多名蛋农表示愿共度时艰，年前不涨价，不过仍有消费者忧心年前蛋价还会涨一波。

除了鸡蛋外，鹌鹑蛋同样也因禽流感影响，供应不足，今年鹌鹑蛋价创历史新高，每斤水煮鹌鹑蛋涨到130元新台币（1元新台币约合0.22元人民币——本网注），且持续跳涨中。

动物防疫单位近期接连扑杀感染禽流感的蛋鸡，消费者担心因鸡蛋产量减少，蛋价会在春节前上涨，甚至发生缺蛋危机。1月7日，批发蛋价为每斤40.5元，蛋商盘价每斤50元。