参考文苑|理想的咖啡馆-环球简讯

(资料图片仅供参考)

许多风格杂志每年都会有“理想咖啡馆”的主题，所谓的“理想”没有标准。而我的理想很简单，离家近、好亲近、待人接物有适当的距离。

我家附近有一间走路三分钟就到的咖啡馆，店面有三面大落地窗，其中两面种满植物，通透明亮也有绿意。

或许是为了分摊房租成本，早上到下午是早午餐咖啡馆，天天营业；晚上则是甜点店兼卖咖哩饭。我去的是早午餐时段，一个人去时，我会坐在靠窗的L型长桌，最近每天去写作，选择最角落的位置。就算客满人多时，因为面向植物与街景，没什么被干扰的感觉。

进门会听到亲切的招呼，带位后立即送上菜单，经常打照面的店员，也顶多微笑寒暄两句，就把时间与空间还给你。就算已经熟悉我，他们也不会抢先在我点餐时说：“跟昨天一样，对吧？”尊重我崭新自由的权益。我通常会点一份“烟熏火腿蛋三明治”，一份名为“活力嫩蛋”的炒蛋，再加上两杯红茶。上桌时先一口气喝掉半杯，佐餐再喝掉一杯，剩下的半杯就一边写作一边喝。

咖啡馆若全无个性也不行。这间咖啡馆定期会有展览，让空间适切变化，大部分是插画家的作品展，图像还会延伸成为菜单封面。这是一间在家附近，我认为的理想咖啡馆。（选自10月20日台湾联合新闻网，原题为《理想的咖啡馆》，作者是高耀威）

视觉中国