今日精选:法媒聚焦宁夏,展现贺兰山东麓成为世界级葡萄酒产区潜力
来源: 综合 ┆ 时间: 2022-09-29 21:30:06
法国国际广播公司就第二届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会做了专题内容
(相关资料图)
在题为《中国:宁夏葡萄酒之路》的内容中,
讲述了贺兰晴雪庄园、西鸽酒庄、望月石酒庄、银色高地迅速发展的故事,
充分展现了被誉为优质葡萄酒“天堂”的宁夏在葡萄酒产业的潜力、发展和优质品牌
由于贺兰山东麓适宜的气候土壤、中央和地方政府的扶持、种植酿造技术的提升,
戈壁沙漠边缘的绿洲被改造成优质的葡萄园,也酿造出获得世界奖项的优质红酒
宁夏贺兰山葡萄酒产业起步于1984年,三十余年间,已建立200余家酒庄,
也吸引众多世界知名的葡萄酒、香槟等制造商、酿酒师前来投资与创业
法国酿酒师尼古拉说:“35年来,我一直在中国开发种植园。如今大家都想来这里酿酒。”
智利的望月石酒庄技术总监玛丽亚说:“这里孕育很多机会,可以做新东西,尝试新产品。”
而宁夏贺兰山的酒庄,也从引进欧洲技术,逐渐钻研出独特的方法
如使用控制农场温湿度和日照的IT设备、进行葡萄的有机栽培
长和翡翠的老板张艳莉称:“50年后要酿出宁夏独有的葡萄酒,而不是模仿欧洲。”
如今,宁夏葡萄酒年产量突破1.3亿瓶,约占国内总产量的4成,
产业综合产值达到260亿元,产区葡萄酒已远超20多个国家和地区
产区内多个品牌也已斩获英国品醇客奖、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等桂冠
至2035年,宁夏贺兰山地区计划将农场面积增加到10万公顷左右,产量达到6亿瓶
宁夏贺兰山东麓正乘风而上,引领中国葡萄酒发展,展现成为世界顶尖葡萄酒产区的希望
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