全球快消息！最能忍受严寒的三种生物

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西班牙《趣味》月刊网站9月17日刊登题为《3种能忍受极端寒冷的生物》的文章，作者是阿尔瓦罗·巴扬。全文摘编如下：

通常，生物在其环境变量（例如温度、酸碱度或盐度）保持在相对较小变化范围内的环境中移动。然而，这种普遍性也有例外：它们是被称为“极端微生物”的有机体，它们适应生活在其中一些变量是极端的环境下。因此，有些生物适应了异常酸性或碱性的环境、非常咸的环境或温度极端的环境。

在南极洲，一年四季的气温极低。为了在如此寒冷的环境中维持生命，生物需要一些策略来防止组成细胞的水冻结。

嗜冷微生物就是通过生理机制适应寒冷。这种机制主要基于一组特定的蛋白质，能够产生与嗜温微生物相比显著的代谢差异。这些蛋白质分为四种类型。

一旦温度下降，冷休克蛋白就会立即表达。它们是小蛋白质，参与其他蛋白质的转录和折叠。它们允许在低温条件下保持代谢活动。

冷适应蛋白在长时间暴露于低温的生长过程中表达。它们的功能与其他蛋白质的稳定及其表达的维持有关，使它们能够维持生长和新陈代谢。