做糖无需用白糖,用这些食材可以代替——
来源: 参考消息网 ┆ 时间: 2022-04-24 10:36:47
阿根廷每日新闻网站4月15日发表一篇报道,盘点了白糖的最佳替代品。全文摘编如下:
如今,我们发现了许多可以用来代替白糖的成分。替代选择非常多样,因此有多个适合此目的的完美选项。无论你是想控制血糖水平还是想减轻一些糕点的含糖量,这些成分中的任何一种都将帮助你实现目标。
好了,如果你正疑惑白糖的最佳替代品有哪些,那今天我们就教你如何选择,以便你自己决定各种替代品中哪种最好,或者最适合你的口味。
正如我们前面提到的,有许多产品可以完美地作为白糖的替代品,一切都取决于你设定的最终目标。
下面,我们将介绍一般意义上的替代品。不过我们也会提出建议,以便你们了解它们各自更适于哪个配方或哪个领域。
一方面,我们有与白糖最为相似的替代品,要么是在味道上,要么是在口感和使用方式上。在这方面,我们将看到三种不同的替代品:
1.红糖:这种替代品是最常用的一种,由于不那么精制,它的甜味不那么强烈,但也更健康。
2.蜂蜜:这种成分在世界范围内广为人知并被广泛使用。它具有很强的制造甜味的能力,而且比白糖更健康。