美媒报道：古老的气味帮助我们穿越历史

美国《大众科学》月刊网站4月1日刊发题为《古老的气味能帮助我们穿越人类历史吗？》的报道，记者埃拉·韦弗，报道称，通过分析芳香族化合物，研究人员可以更容易地将文物置于古环境记录和考古学情境中。全文摘编如下：

研究人员芭芭拉·休伯最喜欢的香水是爱马仕的尼罗河花园，这款香水略带柑橘味和花香，其基调为鸢尾花和麝香。它是香水界的经典款，但其历史远不及休伯在德国马克斯·普朗克研究所考古学系所接触的、有上千年历史的香味和树脂悠久。古代物品上散发出气味的三萜类化合物和脂质可以让人探究过去的气味——以及再现它们的方法。

休伯说：“这非常棘手，因为当考古学家来到遗址时，显然转瞬即逝的气味已经消失了。我们无法再闻到它们，我们是这样解决该问题的：我们寻找以前物质的微量有机残留物，然后用它们制造气味。”

休伯最近在英国《自然·人类行为》杂志上发表了关于重现历史香味的论文。此举吹响了“行动号角”，呼吁考古学家去探索这一较新的科学领域。她评估了再现文物气味的潜在用途以及这一做法背后的工具。