铜川市市场监督管理局加强元旦、春节期间食品生产安全监管工作

2022年元旦、春节将至，食品消费进入旺季，各类聚餐活动增多，食品安全风险加大，为确保全市人民群众度过一个安全、欢乐、祥和的新春佳节，铜川市市场监督管理局针对“双节”期间消费特点，从我市食品生产工作实际出发，以节日市场消费量大、群众关注度高的肉制品、酒类、糕点、食用植物油、乳制品、饮料等为重点品种，以大型食品生产企业、小作坊为重点对象，以食品生产企业集中区为重点区域，加大对重点类别、重点区域食品生产监督检查力度，全面排查食品安全风险隐患。督促企业严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，确保食品安全问题可追溯。同时结合当前疫情防控工作，加强生产环节进口冷链食品监管，无相关证明和追溯信息的进口冷链食品严禁生产加工和上市销售。

通过检查，进一步规范食品生产安全市场秩序,确保节日期间的食品安全，为广大人民群众过上安全温馨的节日提供了有力的保障。