西安市阎良区市场监管局召开隔离酒店食品安全保障工作培训会议

为做好隔离酒店食品安全保障工作，12月17日，阎良区市场监管局组织机关全体干部职工及基层所监管干部召开隔离酒店入驻人员食品安全保障工作培训会，会议由区市场监管局党委副书记余晓金主持、二级调研员侯锻炼参会。

会上，新兴市场监管所副所长王宝，结合自身多次隔离酒店保障工作经验，针对实际保障准备工作、沟通协调重点环节、食品安全管理、食品风险防控及保障工作需要注意的环节进行经验介绍。餐饮监管科以餐饮食品安全日常监管工作流程、食品安全管理重点环节、检查要点等方面进行培训。

会议强调，区局全体监管干部要高度重视，统一思想，认真学习保障工作任务及工作标准，打牢基础，为后续隔离酒店食品安全保障做好准备，确保隔离酒店食品安全保障工作顺利完成。同时，要积极落实防控责任，精准排查管控，科学精准做好疫情防控和区域食品安全保障工作。