冬令进补有“膏”招:一人一膏,饮食切忌“贪嘴”!你吃对了吗?
东方网记者刘轶琳11月29日报道:“膏方门诊都是人,为求得一帖好的膏方,每年都要排上一个上午的队,不过值!”拿着专家开出的膏方单,市民黄阿姨难以掩饰内心的喜悦,这是她第7年吃膏方了,黄阿姨对膏方很信任。
如今随着大众养生保健意识的增强,中医膏方作为传统养生方式越来越受市民的青睐。东方网记者今天从上海仁爱医院获悉,自从医院启动今年的膏方节,不少“粉丝”早早赶到医院,等待名老中医坐诊开方。不过,专家提醒,膏方讲究量体定制,一人一膏,切忌一方多人服用。
中医膏方不仅是老年人眼中的“香饽饽”
近日气温渐降,膏方又火了起来。膏方,是一种将中药饮片反复煎煮,去渣取汁,经蒸发浓缩后,加蜂蜜、蔗糖或木糖醇制成的成药,从传统的认知和临床经验角度看,膏方具有营养滋补和治疗预防综合作用。
多年前,65岁的黄阿姨睡眠不太好,在朋友的推荐下开始尝试膏方。她告诉记者:“不仅睡眠好多了,而且冬天没那么怕冷了。”
除了中老年人,来开膏方的队伍中还有不少年轻人。“每年进入秋冬季节,天气逐渐转冷,我就手脚冰凉,并明显感觉疲倦乏力,整个人气色也不太好,来咨询下中医膏方,看看能不能调理好。 ”28岁王小姐告诉记者。记者了解到,来仁爱医院开膏方的人群中,40岁以下的患者超过两成,其中年轻患者中亚健康人群居多。对于中青年而言,膏方根据各人体质,辨证施治,对亚健康的人群有很大帮助。一些中青年平时工作压力比较大,体力消耗透支过多,有些甚至出现早衰现象,此时通过膏方调整人体的阴阳气血,可使其保持旺盛精力,防止过早衰老。
膏方虽好仍需“量体定制 ”
中医膏方调补是具中国传统特色的冬令养生方式,俗话说“冬令进补,来年打虎”。每年秋冬季节,天气转冷,就到了膏方调补的最佳时节。虽然市民对膏方进补的热情够足,但是如果认识不够,很有可能会起到相反的效果。
对此,上海仁爱医院中医科主任刘锦荣介绍说,膏方集进补、调治、康复等于一体,是一种具有高营养滋补和治疗预防综合作用的膏滋方剂,主要适用于慢性病、手术恢复期、亚健康、体质偏颇等人群。
“膏方是根据个人的体质和病情变化开出的,讲究量体定制,一人一膏,不能一方多人服用。中医将人的体质分为平和型、气虚型、阴虚型、湿热型、气郁型,痰湿型、血瘀型、特禀型等,讲究辨证施治。”刘锦荣主任强调,开膏方中医专家需要通过仔细询问、诊察、望闻问切等,结合服用膏方者既往病史和身体现状,辨证开方,因人而异。名贵中草药也并非越多越好,这一切都要根据个人实际情况用料,市民切勿私自配方服用。
服用膏方期间,切不可因“贪嘴”影响中医调补效果
膏方作为古老的中医调补方式,在百花争鸣的现代养生潮流中备受热宠,如今,吃膏方的人越来越多,不会正确吃膏方的人也不少。中医专家发现,特别是年轻人吃膏方期间,依然喝咖啡、浓茶,吃辛辣火锅等。
进食膏方本为滋补、强健身体,切不可因为“贪嘴”影响药效,刘锦荣主任提醒说,在进食膏方时一定要遵医嘱,在饮食方面多加注意,以免影响中医膏方调补效果。她表示,服用膏方期间,要注意以下事项:
一是忌喝咖啡、可乐、浓茶等易兴奋的饮料。
因膏方中有有些补益药物可使大脑皮层兴奋。如果在服用膏方期间,再喝咖啡、可乐、浓茶,易使人兴奋过度,产生头晕头痛、失眠等副作用,不利于调养。加之茶叶中含有大量鞣酸,遇到补膏中的蛋白质、生物碱或重金属盐等会起化学反应,生成不溶解的沉淀物,影响人体对营养物质及其他有效成份的吸收,降低疗效,会致使膏方效果大打折扣。
二是忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物。.
这些食物易伤脾胃,影响脾胃运化,引发脾胃失和,导致膏方不能很好地被吸收。症状严重的还会出现脾胃虚弱不耐受,导致腹痛、腹泻等消化道疾病。如吃含人参、黄芪等补气的膏方时,忌吃生萝卜等,以免破气消导,影响药效。含有首乌的膏方则忌食猪羊血及铁剂等。
三是不宜酗酒,因为过度饮酒会刺激胃黏膜发炎,影响膏方的吸收。
此外,患有某些疾病的特定人群是不适宜服用膏方的,比如急性肝炎、急性肠炎、急性胃炎、感冒、发热患者;另外,发育正常的孩子、健康人群也无需服用膏方,切记莫盲目进补。
同时中医专家提醒,脾胃湿热,舌苔厚腻的人,在服膏方前,一定要先调理脾胃,健脾祛湿和胃,才能有利于膏方的吸收。这就是民间所说的“开路方”。