又到了吃“烘山芋”的季节，这些关于它的小知识，你一定要了解！

最近正值红薯上市，很多人家都有储存红薯的习惯。

但是，红薯储存起来却不容易，今天，小编给大家带来一个保存红薯的小妙招，放一年都不会坏哦！

第一步：晾红薯

刚从地里挖回来的红薯，需先晾晒2~3天，将红薯受损部晒干，这样更不易腐烂。

从市场上买回来的红薯，一般已经过晾晒处理，可以省掉这一步。

第二步：准备材料

准备一个纸箱（快递箱即可）、几张洁净的纸（报纸、白纸均可）、待储存的红薯。

第三步：装箱

首先，在纸箱的底部铺上一层纸，铺好后放上一层红薯，红薯上再覆一层纸，而后放上第二层红薯，以此类推，一层纸一层薯。

这里要注意，有损伤的红薯最好单独放置，谨防腐烂之后感染完整的红薯。

第四步：保存

红薯全部都放好后，把箱子用透明胶带封起来，放在干燥的室内就可以了。

这样储存，红薯一冬都不会坏。

其实，这个原理非常的简单，众所周知，潮湿是霉菌滋生的有利环境，而纸箱和隔层纸可以起到吸收潮气的作用，这样红薯就可以保存很长时间了。

吃红薯注意哪些问题？

01

避免空腹进食

空腹进食红薯容易增加烧心等问题的发生风险。

吃红薯适当搭配新鲜蔬菜、肉类等食物一同进食，调节口味的同时还能减轻胃肠的不适感。

02

当做主食

吃红薯，除了淀粉外，还能补充纤维素等物质，蒸煮炖是不错的烹调方式。

需要注意的是，在进食红薯时，最好减少米饭、馒头等主食摄入量。

03

挑好时间

推荐午餐时间食用红薯，一下午有4~5小时的消化时间，避免晚间食用所诱发的腹胀等问题。

04

肠胃敏感者忌食

存在胃肠敏感、胃酸过多等胃肠消化问题的人群应严格限量食用。

对于红薯过敏的人群请拒绝食用。