朱泾大中型餐饮(农村办酒场所)整治提升，“落照湾食品安全...

11月3日，朱泾镇召开大中型餐饮(农村办酒场所)整治提升行动总结大会暨“落照湾食品安全小讲堂”揭牌仪式。

今年以来，朱泾市场监管所联合朱泾镇食药安办、金山区餐饮协会等部门，针对全镇大中型餐饮和农村办酒场所存在的“布局分散、品牌薄弱、管理滞后”等突出问题，开展了一系列规范培训和整治提升行动，深入推进餐饮食品安全隐患顽疾治理，稳步提升朱泾镇餐饮业食品安全的管理水平。

行动开展以来，发掘了一批硬件设施完善、管理水平突出的标杆餐饮企业，并严格依据《朱泾镇餐饮单位专项整治检查表》要求进行量化评分，最终评选出8家餐饮管理先进单位，并颁发荣誉证书。通过先进企业示范引领，切实引导餐饮单位从业人员履行岗位职责，提升食品安全管理能力和服务水平。

此外，利用现有的食品药品快检室、科普站等资源，联合打造了集宣传、培训、科普为一体的“落照湾食品安全小讲堂”特色品牌，通过“线上+线下”相结合的模式，不断拓宽食品安全宣传培训的渠道，努力为辖区居民提供“菜单式、体验式、沉浸式”的食品安全培训服务。