传统节日连结中外 在宁外国专家入乡随俗迎中秋

中新网银川9月11日电(记者 李佩珊)随着中华文化的影响日益广泛，中国的节日也越来越受外国人的欢迎。9月11日，中秋节来临之际，在宁夏科技厅(外国专家局)的邀请下，来自英国、德国、乌克兰、印度、摩洛哥、阿尔及利亚等50余名在宁外国专家及家属入乡随俗，来到银川市永宁县一拓展基地，体验月饼制作、玩趣味游戏，感受浓浓的中秋味。

对于每个中国人来说，中秋节是全家团圆的日子。和家人一起吃上一口月饼，才算过一个完整的中秋节。当天，工作人员为外国专家准备了月饼制作的食材，各式各样的月饼模具让外国专家挑花了眼，他们兴致勃勃，纷纷动手体验月饼制作。

“做月饼是不是和包饺子一样，在面皮里放上馅料？”来自摩洛哥的宁宝云对月饼的制作充满了好奇，在工作人员的指导下，她将由糯米粉和制而成的冰皮像饺子皮一样压扁，再将豆沙馅和黑芝麻馅依次包进皮里。随着“雏形”初步完成，宝云将月饼团沾上面粉放入磨具中轻轻一摁，一个月饼轻松制作完成。“这是我第一次做月饼，今天做的冰皮月饼和我之前见到的月饼不一样。做月饼也是一种传承，如果家里有小孩，可以起到寓教于乐的作用。”宁宝云说。

“这次主要希望孩子体验一下中国传统节日，让她把课本里学到的知识在实践中也体验一下。”宁夏财经职业技术学院英国籍教师菲利普说。

活动现场，外国专家及家属不仅制作月饼，品尝月饼，也分享着自己对于月饼寓意的理解。北方民族大学吉尔吉斯斯坦籍俄语外教巴合的9岁混血女儿李玛妮莲表示，家庭团聚是中国文化的一部分，“月饼也是圆的，象征着团圆。我希望今后的每个中秋节都能和爸爸妈妈一起度过。”

“每逢佳节倍思亲。当每个节日来临之时，我们都希望为每一位远在异国的外国专家送去祝福，让他们感受到家的温暖。”宁夏科技厅外国专家服务处处长杨吉顺说。(完)