沪上光明邨大酒家鲜肉月饼抢手 总分店排队时间现“两重天”
最近,“上海月饼店排队5小时”登上热搜第一,上海人对于鲜肉月饼的热爱震惊全国网友。这家排队5小时的店,就是中秋季一向以排队时长“傲视上海滩”的光明邨大酒家。
然而,很多人不清楚的是,光明邨大酒家除了淮海路总店外,分店同样销售鲜肉月饼,不仅排队时长大大少于总店,甚至还有外卖服务。
两者排队时长的差距到底有多少?昨天,记者去体验了一回。
有人等5小时还没买到
从地铁1号线莲花路站下来,顺着高空廊桥步行至中庚漫游城,就来到光明邨大酒家的一家分店了。临近中秋,这里也排起了购买鲜肉月饼的队伍,目测十来米,不算太长。
11:09,一名女士付款后,从店员手中接过鲜肉月饼。她告诉记者:“我是9:30来的,差不多排了一个半小时。”
放在平时,为了购买美食,排队一个半小时不能算短,但要看“和谁比”。
在光明邨大酒家淮海中路总店,购买鲜肉月饼的队伍在人行道上绵延几十米,几乎要延伸到成都南路路口,站在前端一眼望不到队伍尽头,旁边还有一名警察帮忙维持秩序。
12:47,一名年轻男士“胜利在望”,即将抵达鲜肉月饼的销售柜台,在他前方只有一两名顾客。说起自己排了多少时间,他有些激动又有些无力地表示:“5个小时,我早晨8点就来了。”
在总店,8点开始排队的顾客临近下午1点还没有买到,而在分店,9:30来的顾客11点刚过就买到了,两者排队时长不可谓不悬殊。
那么,两个地方的月饼有差别吗?
据悉,两家店都采用了传统的“铁盘两面煎”工艺,也都是“透明厨房”,从生月饼码进锅,到师傅们在煎烤过程中给月饼翻身,再到月饼最后出炉装盒,全程都可视化。月饼的包装盒也是统一的。
分店店员表示,这里的月饼和总店的是一样的。而顾客表示,这里的鲜肉月饼馅中有汁,饼皮酥韧,和总店的月饼是一个味道。
尽管如此,记者注意到,光明邨大酒家中庚漫游城店的月饼目录上,写有鲜肉月饼、白果月饼、蟹粉鲜肉月饼3种,而淮海中路总店还多了豆沙月饼、牛肝菌菌菇月饼2种。
跑腿小哥差点当场急哭
光明邨大酒家鲜肉月饼太过抢手,市面上便出现了一些代购“生意”。但据了解,光明邨大酒家并未与第三方渠道合作销售鲜肉月饼,也就是说,只要不是你或亲朋好友亲自排队买来的光明邨月饼,都不算是“正规渠道”,有着一定食品安全和网络交易的风险。
而且,下单成功也不意味着一定能买到。
昨天在光明邨大酒家中庚漫游城店,记者就遇到了一名差点急哭了的饿了么小哥。原来,他刚刚接下一个购买光明邨鲜肉月饼的跑腿订单,因为不熟悉情况,小哥以为这和代购其他食品的跑腿订单没有区别,赶到店里时才傻眼了。
“没有一两个小时买不到的,你还是退单吧!”店员说。
小哥只好走到店外,看着长长的排队人群愁容满面,他说:“既然接单了,就想完成任务,但排队也不方便,因为超时的话会扣钱……”
小哥的遭遇也引来排队人群讨论纷纷,最后,一名女士转让了一盒月饼给小哥,后者连连道谢。
鲜肉月饼外卖要拼手速
很多人或许不知道的是,虽然光明邨大酒家淮海中路总店没有外卖,但光明邨大酒家田林路店和漫游城店是有外卖服务的。
从光明邨大酒家的微信,可进入“光明村e购”,选择两家分店中的任何一家后,就能看见一张红色的海报,写明“点此位置进入e购菜单”“即日起每单运费优惠10元”,其中,田林路店标示配送范围为“黄浦区、徐汇区、普陀区、长宁区、静安区”。
记者点击进入漫游城店,可以看见外卖服务可送的月饼有3种,分别为“外卖鲜肉月饼”“外卖枣泥百果月饼”“外卖蟹粉鲜肉月饼”,其中鲜肉月饼和蟹粉鲜肉月饼都是每人限购2盒。虽说如此,中午时分记者点击查看时,鲜肉月饼已经是售罄状态。
店员告诉记者,每天早晨会开放部分鲜肉月饼给外卖,但总是被很快抢光,所以得“拼手速”。而枣泥百果月饼和蟹粉鲜肉月饼相对容易买到。不过,外卖月饼都是当天订次日出货,顾客可自行选择来店自取还是送到家。
田林路店的外卖月饼品种则比较多,有黑松露芝士火腿月饼、鲜肉月饼、苔条腰果奶黄Q心月饼、白果月饼、玫瑰豆沙月饼、蟹粉鲜肉月饼。当然,一天中的大部分时候,鲜肉月饼也是处于售罄状态。