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快停下!这类水喝多了有致癌危险 有人仍不知情

来源: 上海徐汇 时间: 2021-05-31 19:01:15

水是生命之源,每天饮水是必须的,在2019年国外一项关于各种状况下生存极限的试验研究显示一个人不出门吃饭,可持续活3周;不喝水,可持续生存3天;如果家里没有新鲜空气,就只能够持续生存短短的3分钟。

对我们来说,水是一种仅次于空气的重要生存物质。人体内含量最多的物质是水,一个成人其体重的60%-70%是水,血液中绝大部分物质也是水分,人体肌肉、肝脏、大脑等重要器官中也含有大量的水分。

随着气温不断升高,我们在日常工作生活中听到最多的恐怕就是"多喝水"这三个字了,但你可能还不知道,有这么一种水喝多了是会致癌的。真的有水喝多了能致癌?今天我们就来详细探究一下。

什么水会致癌?

什么水会致癌呢?生水、隔夜水、千滚水、刚烧开过烫的水、桶装水……到底是哪种水呢?

答案就是“多喝热水”中的“热水”,这里的“热水”是指高于65℃的水,多喝水是对的,喝水本身没有错,真正引起致癌的原因是它:过高的水温,而不在水本身。研究表明高于65℃的热水会导致食道癌。

世界卫生组织已经将温度高于65℃的热饮列为2A级别的致癌物(极可能直接引起多种癌症)。这主要是因为我们的口腔、食道和胃黏膜对热饮温度比较敏感,50℃-60℃的热饮温度尚能耐受,超过65℃则很大程度上增加了消化道烫伤的发生几率。

怎样喝水才是正确的?


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