弘扬传统，清明尝“青” 龙华街道怡乐家园邻里汇的老年人...

来源: 上海市徐汇区人民政府门户网站 ┆ 时间: 2021-04-01 20:16:50

春回大地，艾草吐翠。在我国民间重要的传统节日清明节到来之际，为了弘扬中华民族传统文化，近日，龙华街道怡乐家园邻里汇面向民苑社区、丰三社区等多个社区，开展了“清明尝青”系列手工青团制作活动，吸引了近百人参与本期活动。

活动回顾

讲师耐心讲述制作青团的方法与注意事项并进行现场示范。

居民们在讲师的指导下用沾了糯米粉的双手将面团压成绿色饼皮，包裹住豆沙、蛋黄肉松馅料，揉成一个个圆润的青团。

活动中大家一边做一边聊着小时候清明节做青团、吃青团的故事，有说有笑，其乐融融。虽然很多人都是第一次制作青团，动作不太娴熟，但在大家互相讨论交流、互帮互助下，都做出了油光发亮、青翠诱人的青团。

青团是传统特色小吃，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草气息，是一款天然绿色健康的小吃。如果有一种食物能够唤醒沉睡一整个冬天的味觉，那青团一定榜上有名……

龙华街道怡乐家园邻里汇联合各社区，营造传统节日的良好氛围，开展手工制作青团活动，有效增进了居民间的邻里交流，增强了他们的动手能力，丰富了他们的日常生活，促进了社区和谐有序发展。