晨读 | 菜摊两口子

来源: 新民晚报 ┆ 时间: 2021-03-23 08:00:51

妻子骨折卧床，我充任“马大嫂”，跑起了菜场。

每天去报到的那个菜摊，是妻子“移交”的。第一次临场，与那位白胖的女摊主作了“交接”。目的是不让摊主有欺生的机会。还给她一个“下马威”：妻子是因为买了你太多的菜，骑车不稳，摔了。她看着我，笑了：可不能这么说。

我是个不知菜价、不懂陈鲜、不看斤两的主儿，第一次出场，得把自己的“无知”藏掖着。东挑西拣、讨价还价。其实，这种小伎俩，在见过无数过客的摊主前，无用。你挑拣的动作，还价的言语，立马露出你的不识行情。不过，她照例像对待任何顾客一样对待我，抹掉零头、送我小葱。还特别指着鲜红的小尖椒说，吃辣吗？也拿几个去。绿叶衬托下的小红椒，煞是可爱。我不吃辣，却把四五个小红椒装进了白塑料袋。

去了一段时间，发现她的菜摊是整个菜场里顾客最多的。与她隔道相望的那个男摊主，守着自己冷落的摊位，脸上露出尴尬和苦衷。和她摊位紧挨着的女摊主，却和她有说有笑，经常是你烧的玉米，我尝新；她煮的番薯，送过去品味。两个摊位搞起蔬菜品种的互补，在她的摊位不见的芦笋、土豆、圆椒，我会去隔壁摊位买。

无论何时，谁走近她的摊位，她都笑着招呼，不管你站在第二排，不管她手里正忙着称菜、收钱。对那些挑剔的大妈，也不沉下脸，笑眯眯地帮你剥掉发黄的白菜帮子。时间一长，这些大妈都成了她的固定客户。

摊前叽喳一片的时候，她那位穿着蓝布大褂的老公，永远默默地在一边理菜，给青菜剪去带泥的根，给蚕豆剥去外面的壳，把大白菜码得齐整，将油麦菜去掉枯叶。有一次，见他的电动车正停在摊位边，往下卸一筐筐西红柿，个大、鲜红，长得却不规整。问他，这西红柿为啥与别的摊位不一样？他说，我这是郊区农田里长的，他们都是从批发市场采购来的，外地货！

这才知道，他与一个远郊蔬菜大户挂上了钩，西红柿和各式蔬菜都来自这个大户。摊位里蔬菜品种不算丰富，卖的却都是时令菜。春天的豌豆、蚕豆，夏天的茄子、丝瓜、玉米，都是他们摊位先露脸。有时，他来不及整理，这小青菜便带着泥上了摊位。他告诉我，每天凌晨一二点，骑三轮电瓶车15公里到地里，不管寒暑，不论雨雪。“我的菜，在这个市场独一份。”50多岁的他，黧黑的脸上自信满满，却没有掩住肿起的眼泡皮。

那年8月，“利奇马”台风来袭，他那个蔬菜基地的方位，刮12级大风。过后，问他，那天早晨，你也去拉菜了？他轻描淡写地说：“每天几百号人要吃菜，不去哪成？这风不怕，吹不倒我。只要不到大树底下躲，就成。”

有一次，他正忙着卸菜，我与他聊了几句，却把一包豆腐忘在了摊位。老婆追了上来，我刚下到电梯旁，她在二楼电梯口叫住我，把豆腐放在电梯台阶，顺梯而下，自己匆匆离开忙去了。

第二天，我到了摊位前，见两口子都在，跟他们开起了玩笑：老弟，你这摊位天天人挤人，都是靠了你这位“阿庆嫂”啊！边上一位大伯立即附合：是啊，她每天乐呵呵的，我们都愿意天天来！

他不服了：“那是我送的菜水灵、新鲜，没有这地里直送的菜，你们还能天天来？”

一位大嫂说：“这话实在，我休假半月，今天就特意来买带了泥的小青菜。”

他顺势叫起了苦：“再过几年，我就不做了，太累啦！”

“你可不能退啊！到时，我们去哪儿买菜？”

“让你老婆多做点好吃的，你也注意休息，把身体养得棒棒的。”

一片喧哗。

我却有点同情他，他总让我看到脸上的疲惫。

今天上午，我到菜摊已是9点半。她给我称好菜，急忙打起了电话，钱忘了收、葱也忘了送。我问她，啥事这么着急？她说，老头到现在还没回来，不知路上会出啥事？

我立马安慰她，你老头开车技术好，不会有事的。