落实食安主体责任 杜绝食品浪费行为——阆中市召开网络订餐平台及餐饮行业协会行政指导约谈会

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2023年4月7日上午，阆中市市场监督管理局组织召开网络订餐平台及餐饮行业协会行政指导约谈会，约谈对象为网络订餐平台“美团”及“饿了么”片区负责人、乡厨协会及餐饮协会负责人。市市场监管局副局长杨松、食品药品安全总监常兴明、餐饮服务安全监管股及信用和网络监管股全体工作人员参与了本次约谈。

该局组织参会人员学习了《反食品浪费法》，通报了在网络监管工作中发现订餐平台存在的问题及整改情况。对网络订餐平台及相关协会分别提出了制止餐饮浪费方面的具体要求和做法，要求平台对骑手取餐及送餐途中存在的不符合食品安全的行为要进行全面规范，并加强对骑手交通安全方面的培训和管理。

会议指出，网络订餐平台需在平台显著位置设置反对食品浪费方面的警示标语，并加强对入驻商户的管理和培训，要求商户在各自平台页面注明菜品分量、规格及建议食用人数等内容。平台及协会要进一步在各自领域加强反对食品浪费宣传教育，确保反对食品浪费深入人心。

会议强调，网络订餐平台及行业协会务必进一步落实主体责任，加强行业教育培训及管理，配合监管部门抓好食品安全各项工作，切实保障群众“舌尖上的安全”。（赵波）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮