四川省市场监管局调研巴中市食品安全工作

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3月8日至9日，省市场监管局特殊食品处处长雷光跃带队到巴中开展落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费调研和“守查保”回头看检查工作。

调研检查组一行先后前往平昌县、恩阳区，通过现场检查、交流问询、查阅资料等方式，检查四川麦金旭膳供应链管理有限公司、四川嘉宝瑞食品有限公司、平昌思源实验学校、恩阳十大碗旗舰店、天使Baby孕婴店等食品生产经营企业、学校食堂等单位落实食品安全“两个责任”“守查保”及制止餐饮浪费工作情况。

每到一处，雷光跃都与企业食品安全总监、安全管理员亲切交谈，认真听取基层包保干部、监管人员情况介绍，详细了解巴中在推进“两个责任”“守查保”、制止餐饮浪费工作中的具体做法，细致询问市场主体在推动过程中的难点热点问题，现场宣讲解读相关政策要求，提出解决的具体举措意见。

座谈会上，调研检查组听取了巴中市食品安全工作情况汇报以及部分与会人员的发言，认为巴中市党政领导高度重视，责任落实到位，特色亮点突出，工作扎实有效，牢牢守住了食品安全底线。

调研检查组指出，食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，各级市场监管部门要聚焦突出问题，加大工作力度，切实防范化解风险隐患，确保食品安全。要直面问题，清晰全面地看待食品安全整体形势，聚焦源头管控，新业态、新领域等方面，探索新方法，解决新问题；要持续用力，进一步抓细抓实食品安全“两个责任”，推广先进经验做法，带动全市上下齐头并进；要提质增效，推动食品安全工作走深走实，用好制度标准、典型案例，靠推动发展保安全。同时，各部门要从平台监管、环节监督等方面发力，开展好制止餐饮浪费集中攻坚行动，餐饮企业要将制止餐饮浪费宣传到位、培训到位，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

省市场监管局三级调研员苟景全，市食安办主任、市市场监管局局长戚思国，市市场监管局总工程师宋君参加座谈并陪同督导调研。(王亚林)

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮