华蓥市聚焦“三类人员”培训，推动学校 “两个责任”落实

(资料图)

为进一步提升学校食品安全管理水平，压实学校食品安全主体责任，推进食品安全“两个责任”走深走实，2月21日，华蓥市市场监管局和市教育体育局联合召开了落实学校食品安全主体责任专题培训会，全市各中小学（幼儿园）负责人、食品安全总监、食品安全员三类关键人员共156人参加会议。

会议首先通报了近年来发生全国各地发生的学校食品安全事故，分析了全市学校食品安全监管中存在的问题及下一步工作安排。随后，华蓥职业技术学校和清溪路幼儿园食品安全总监就如何落实学校食品安全主体责任具体举措进行了交流发言。最后，执法人员围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和学校落实人员管理、进货查验、规范加工、陪餐留样等主体责任相关要点进行了详细讲解。

会议强调，学校食品安全事关学生身体健康、家庭幸福和社会稳定，各学校要强化责任担当，落实食品安全员、食品安全总监、主要负责人三级管理责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，及时排查并消除食品安全隐患，杜绝学生集体性食源性疾病发生。

下一步，市市场监管局和市教育体育局将以春季开学专项检查为契机，持续深化学校食品安全主体责任落实，坚决筑牢食品安全防线。（李玲）

编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽