天天速看：邻水县市场监督管理局扎实开展食品安全监督抽检专项行动

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为深入排查食品安全隐患，严厉打击食品安全领域违法违规行为，邻水县市场监管局按照“春雷行动2023”的统一部署安排，以抽检监测为抓手，以问题为导向，扎实开展食品安全监督抽检专项行动。

一是以群众消费为重点，聚焦关键领域。聚焦大米、挂面、食用油、食用农产品等10类大宗消费食品，紧密结合风险程度高的腌腊肉制品、酒类、乳制品、蔬菜干制品等5类重点品种，制定抽检计划，对抽检种类、数量、时间等具体内容作出明确安排，增强监督抽检工作的针对性、指导性和操作性。

二是以问题导向为原则，突出靶向抽检。坚持目标导向、问题导向原则，紧贴群众日常生活消费需求，结合“春雷行动2023”食品安全监管重点，突出城乡结合部、农贸市场和食品小作坊等领域和薄弱环节，深入开展精准靶向抽检工作，对粮食加工品、肉制品、餐饮食品、饮料等15种大类食品开展抽检。

三是以抽检监测为手段，提高监管效能。要求抽检人员严格执行抽检工作程序，不提前告知被抽检单位。同时，监管人员对经营单位的食品进货台账、索证索票、生产经营场所环境等情况进行了详细检查，对存在的问题依法依规及时进行处理，主动引导经营单位严把食品安全关，做好食品安全第一责任人。

截至目前，完成食品监督抽检共计101批次，其中合格食品97批次，不合格食品4批次。针对抽检不合格食品，该局立即启动核查处置程序，依法依规严厉进行查处，切实做到原因排查到位、督促整改到位、风险防控到位、行政处罚到位。（肖丽萍）

编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽