蓬溪县市场监管局普安市场监管所护航“开学季” 严把食安关_环球时快讯

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2023年春季开学之际,为进一步筑牢学校食品安全防线，保障广大师生饮食安全，蓬溪县市场监管局普安市场监管所结合“春雷行动2023”，开展了辖区2023年春季学校食品安全专项检查。

本次检查主要以学校食堂三防设施、食品留样、从业人员健康证明、索证索票及台账记录、餐用具清洗消毒保洁等方面为重点。执法人员现场查看学校及托幼机构食堂证照公示、“两个责任”落实、“互联网+明厨亮灶”智慧监管、食品加工制作过程是否符合要求，督促学校严格落实食品安全主体责任，建立完善食品安全责任制，严控食材购买渠道，从根源上确保学校食品安全。

截至目前，普安市场监管所共出动执法人员20余人次，已检查10余家学校食堂和托幼机构，消除食品安全隐患5个。此项工作正在开展中，对检查中发现的校园食品违法违规行为将进行严厉查处。（记者 周代明）

编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽