通江县沙溪市场监管所 开展白酒生产加工小作坊专项检查-当前信息

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近日，通江县沙溪市场监督管理所结合“春雷行动2023”“三小”专项治理和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织执法人员对辖区内白酒生产小作坊进行专项检查。

执法人员对白酒生产小作坊的卫生条件、食品原材料进货查验记录、添加剂规范使用情况、从业人员健康证明以及常态化疫情防控措施落实情况等方面进行了重点监督检查。督促生产经营主体落实食品和原料进货查验制度，建立购进使用台账，确保产品可追溯；要求白酒生产经营单位规范使用醇基燃料，指定专人管理，专区存放，并张贴标签标识，预防安全事故；同时，并告知白酒生产经营单位依法依规生产、建立进销记录、严格出厂检验的重要性和必要性，引导其强化食品安全意识，提高自我防范能力。

下一步，该所将持续加大监督检查力度，进一步规范和引导白酒生产经营单位强化主体责任意识，抓好安全防范工作，切实保障人民群众的生命安全和身体健康。（周谭渊）

编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽