通江县铁佛市场监管所开展春季开学食品安全专项检查-环球消息

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为加强学校及校园周边食品安全监管，排查食品安全隐患，铁佛市场监督管理所会同铁佛镇食安办工作人员开展春季开学食品安全专项检查。

此次行动，重点对学校食堂及校园周边食品小经营店、小餐饮店等进行监督检查。对学校食堂检查食品及原料进货查验工作落实情况、人员管理及培训、食品储存与加工、食品留样情况等，同时督促学校强化自查自改，认真落实食品安全主体责任；对校园周边食品小经营店查看索证索票是否齐全、散装食品标签标识是否规范、是否做到明码标价。要求食品经营者要做到先进先出，及时检查清理临期食品，拒绝销售过期变质食品；对校园周边小餐饮店关注营业资质、环境卫生、餐具消毒、食品及原料的储存等情况，全面规范食品经营行为。

截至目前，共出动执法人员10人次，检查学校食堂2家，校园周边小经营店6家，小餐饮店4家，对2经营户经营超过保质期食品进行立案查处，案件正在调查中。（潘玉琴）

编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽