西昌市市场监管局组织召开“两个责任”A、B级单位主体责任暨学校食堂食品安全培训工作会-当前要闻

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为切实抓好食品安全主体责任，2023年2月7日，西昌市市场监管局召开食品安全“两个责任”A、B级单位主体责任暨学校食堂食品安全培训工作会，西昌市教体局后勤管理中心有关负责人应邀出席会议并讲话，共计160余人参加此次会议。

西昌市市场监管局张露文组织与会人员共同学习了“两个责任”主体责任的相关法律法规、文件及学校食品安全管理规范等知识。西昌市教育后勤管理中心主任洪斌强调学校食堂要进一步提高食品安全思想认识，要有高标准、严要求、保安全的使命感和责任感，坚决落实食品安全主体责任。

西昌市市场监管局党组成员王发宗强调A、B级单位主体特别是学校食堂，要认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，各学校食堂要抓紧抓实抓细开学前食品安全工作，全面清查库存食品及原料、进行餐用具及环境清洁消毒、开展从业人员健康管理。西昌阳光学校、蓝天幼儿园、西昌市四合乡中心小学就食品安全主体责任落实做工作交流和表态发言

下一步，该局将切实抓好食品安全“两个责任”相关工作，持续加强督导，压实经营单位主体责任，精准防控风险隐患。同时覆盖对西昌市范围内363所学校（含托幼机构）食品安全开展深层次检查，确保全市广大师生食品安全。（王发宗 张露文 王昌海）

编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽