科学城市场监管局开展食品安全突击检查

来源: 消费质量网 ┆ 时间: 2023-02-08 17:05:20

(资料图)

消费质量报讯（记者何军）为加强食品安全监管工作，进一步规范食品市场秩序，保障食品安全，绵阳市科学城市场监督管理局积极开展食品安全突击检查。

检查中，监管人员以商超、生活集市、餐饮单位为重点，对辖区销售年货、粮油、生鲜畜禽肉、提供餐饮服务的食品经营者等开展价格、食品安全大检查。一是严管食品采购来源。主要查看商家经营的食品是否来源可追溯、是否在保质期内、是否索证索票。二是严控食品销售价格。检查食品销售价格是否按照相关要求定价、有无趁节日期间销售火爆胡乱涨价的情况，餐饮单位是否在节日期间销量上升时仍保证提供的餐食质量不下滑。三是严格员工健康管理。查验员工持健康证上岗情况，确保经营场所干净整洁卫生，通风照明良好。四是重点打击制售假冒伪劣、过期、变质、“三无”食品等违法行为。监管人员在检查中要求经营者要严格落实主体责任，从思想上认识到食品安全的重要性，依法依规经营。

截至目前，共检查食品经营单位23家，发现安全隐患2处。针对发现的问题，已督促相关经营者立即进行整改，有效净化了食品市场消费环境，保障了群众饮食安全。