屏山县召开2023年春期学校食品安全专题培训会

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2月2日，屏山县市场监管局联合县教育体育局组织召开2023年春期学校食品安全专题培训会。屏山县委常委、组织部部长涂冬出席会议，全县各中小学（幼儿园）学校食品安全负责人参加会议。

会议通报了全县校园食品安全存在的问题，重点围绕食堂从业人员管理、食品原料验收、贮存管理、加工制作等食品安全操作规范进行了详细解读，并对专项检查工作作了安排部署。

屏山县市场监管局党组书记、局长、县食安办主任陈英华要求，要强化主体责任落实，高度重视食品安全工作，各中小学及幼儿园要严格落实校长（园长）负责制，进一步完善食品安全管理制度。要紧盯关键环节，管控好风险，创新管理举措，抓细抓实食品安全隐患自查整改工作。要坚持同题共答，同向发力，各部门以及相关包保干部协同配合，落细落实食品安全包保责任，加大监管力度，提升食品安全水平。涂冬强调，确保学生校园安全是最基本的要求也是底线，各部门要齐抓共管，增强工作责任感，压实责任，做到检查不留死角、不留盲区，坚决消除食品安全隐患，让师生吃得安全、吃得放心。下一步，屏山县市场监管局将联合县教育体育局、各乡镇人民政府以及食品安全包保责任干部对全县学校开展专项检查，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（刘贵芳）

编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽