巴中召开“守查保”专题调度会 全力保障春节期间食品安全-天天速读

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1月12日，全省食品安全“守查保”专项行动第十一次视频调度会暨春节前食品安全工作部署会议召开后，巴中市市场监督管理局赓即召开专题调度会，研究贯彻落实会议精神。

会议强调，要认真贯彻落实此次会议精神和省市场监管局领导重要讲话要求，深入推动“守查保”专项行动责任落实，全力保障春节期间“人民群众舌尖上的安全”。

会议指出，要补齐问题短板，夯实监管基础。严格执行统计工作制度，坚持“细、准、真、实、严”的工作要求，努力做到食品各环节数据不重不漏、应统尽统、应报尽报，严格把好数据质量关，精准反映食品生产经营者总体情况，进一步夯实食品安全工作根基。要聚焦工作重点，持续攻坚克难。坚持问题导向，对重点风险领域持续深入开展“回头看”行动，提高问题整改完成率和案件查办的效率；按照部署要求，全面梳理风险点、责任链，坚决守牢食品安全底线；及时总结经验并形成长效机制，针对明年的工作提前做好统筹谋划。要严防严管严控，保障节日安全。认真查找监管工作薄弱环节，对查找问题实行“清单式”管理，切实保障春节期间食品供应充足、价格稳定、质量可控。严防过期食品在农村市场流通，强化对农村各项宴席的监管，严防发生群体性食物中毒和食源性疾病事件。严格执行24小时值班和领导带班制度，对发现的食品安全监管风险苗头要即刻反映、即刻研判、即刻处理。(王亚林)

编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽