宜宾市南溪区市场监管局:加强对餐饮店检查,为餐饮行业安全保驾护航
来源: 消费质量网 ┆ 时间: 2023-01-09 20:01:38
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春节临近,随着第一波“阳康”人员回归工作岗位,餐饮行业也在“复苏”,为保障南溪人民的饮食安全,南溪区市场监管局以“春雷行动2023”为抓手,加强对餐饮店的检查,为餐饮行业安全保驾护航。
此次行动主要从厨房是否干净卫生;厨房及库房是否有过期或变质的食品、食品原材料;“三防”设施是否正常使用;清洗消毒设施是否正常运行;进货渠道是否合法合规等方面进行检查。通过检查,进一步规范了全区餐饮店加工制售食品的操作,服务餐饮单位高质量“复苏”,让消费者吃得放心,确保人民群众过一个舒心的春节。(宜宾市南溪区市场监督管理局办公室)
编辑:张可 校对:申涵兮 审核:开永丽
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