普陀区市场监管局开展节前进口冷链食品生产经营企业检查

春节前夕，为进一步落实进口冷链食品生产经营企业疫情防控责任，保障春节假日期间食品安全，普陀区市场监管局对我区8家高风险食品生产企业（包括两家进口冷链食品生产企业）和两家中央厨房进行了专项飞行检查。重点对产品的原料采购、仓库管理、生产过程关键环节控制、食品添加剂使用管理、出厂检验、进口冷链食品疫情防控“五个关口”落实情况等进行了检查。