【长宁记忆】新华路上“外国弄堂”里的这幢楼，因何被称为“蛋糕房”？

来源: 上海长宁 ┆ 时间: 2022-02-04 06:04:39

新华路329弄是“外国弄堂”之一。普益地产在此建造各式住宅后，多由外侨居住，保存至今，兼具建筑艺术和历史人文的两重意义。

329弄中的36号原为西班牙驻沪公使居住，占地面积905平方米，建筑面积543平方米，是沪上罕见的二层砖木结构圆形建筑，由内外两层承重砖柱组成圆形排架，被称作“蛋糕房”。

圆形平面的内圈为客厅，铺白色大理石地面，中心有一喷水池，相对应的顶棚处有一玻璃吊灯。外圈空间分割为起居室、餐厅、书房及辅助用房。该建筑木构架，缓坡屋面盖西班牙圆筒瓦，下为木基层、木屋架。楼地面铺硬条木地板。由钢筋混凝土旋转楼梯通向二层，磨石子面层。住宅外墙面结构外露，梁、柱均为白色，围护墙用紫红色泰山面砖贴面，白水泥勾缝。这幢罕见的圆形别墅在上海近代建筑中实属绝无仅有，1999年被列为上海市优秀历史保护建筑。

著名的教育家、爱国民主战士周均时曾居于此。他1910年从上海南洋公学毕业后，留学德国。1940年7月，周均时接任同济大学校长职务，对学校各方面提出了改进方针，整顿校风，提倡合作精神，慎重聘任院系负责人，并尽力改善各院系教授待遇，对学生加强德文补课，增加实习机会，改善学生的学习和生活条件，订购机器设备和添置医院材料、药品，为国家培养有用人才。周均时校长工作勤勤恳恳，生活俭朴，作风正直，亲切待人，深受师生们的敬爱。抗战胜利后，他目睹民生日蹙，国事日非，经常发表反蒋言论，1949年不幸被蒋介石逮捕，囚禁于重庆白公馆监狱，11月27日英勇就义，时年58岁。他的高风亮节，永远留在了新华路329弄内，供后人追忆瞻仰。

329弄内值得一提的房屋还有28号和30号。28号建于1948年，占地面积约774平方米，建筑面积约570平方米，属现代建筑。30号建于1925年前后，占地面积760平方米，建筑面积约570平方米，假三层英国乡村别墅。有着众多风格各异的花园洋房，无怪乎329弄成为新华路上“外国弄堂”中的佼佼者了。

建筑可阅读，街区可漫步，城市有温度。在长宁的土地上，有太多的人文故事渗透进建筑的一砖一瓦里，在岁月中滴滤飘香。走进这些建筑，似乎仍能浮现出前世的记忆，感受到时代的气息。

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内容来源于《长宁足迹》

编辑：陈容超、李潇潇

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