黄浦年味|三大商圈红红火火迎虎年
由市商务委主办的“跨年迎新购物季”从2021年12月18日启动至2022年2月7日。新春愈近,年味愈浓。“南京路和你一起迎新年”活动以主题营销、美陈展示、互动体验,首次开启全街跨年模式,显示了“中华商业第一街”的风采;2022淮海路新年亮灯仪式璀璨开启,送出冬日摩登街头靓丽的风景;一年一度的豫园年礼节传来老城厢浓浓年味。申城闹市三大商圈岁末迎新红红火火。
南京路:“超级购物中心”
南京路步行街开启全街跨年模式,购物中心、老字号、潮流店铺等商户首次联动营销,通过年轻人喜欢的线上团购叠加商场优惠的形式,一张团购券,就能“买遍南京路”,让这里成了一个“超级购物中心”。新世界集团与百联股份以“南京路和你一起迎新年”为主题,分别在2021年12月25日和12月28日,推出千万级别消费券预售活动。12月25日、12月28日的每天中午12点,消费者通过支付宝首页搜索“百联通”“上海南京路步行街”小程序,购买50元团100元、200元团400元的消费券。
2021年12月31日至2022年1月3日,“百联通”消费券可在第一百货商业中心、永安百货、时装商店使用;“上海南京路步行街”消费券可在新世界城、新世界大丸百货、进博集市、杏花楼、新雅、沈大成、泰康、邵万生、老大同等30余家商户门店以及上海博物馆商店使用;同期,在指定店铺单笔消费满500元或餐饮单笔满200元,即可获得一次抽奖机会。奖品有华为手机、老字号礼包、商户礼包、优惠券等。
南京路步行街多个点位的美陈造景和体验场景,展示了黄浦“最上海、最时尚、最国际”的上海商业窗口形象,为消费者打造缤纷璀璨的“迎新嘉年华”。
步行街东拓段的外滩中央广场在内庭呈现打卡互动装置、3D裸眼视频、“极光”光影、“蓝马甲”公益活动、商户联动等多种方式,营造“跨年迎新购物季”氛围。步行街中段,“新年集市”2021年12月28日在七重天大楼一楼开启,一批老字号焕新产品、进博同款商品、上博等文创品摊位以及沉浸互动打卡点等,让消费者感受传统文化,体验国潮风情,集市持续到2022年1月28日。步行街西首,新世界城以“焕新购物季”“圣诞嘉年华”“岁末新世界店庆”系列活动参与“跨年迎新购物季”。新世界城跨年夜营业至次日凌晨2点,2021年12月31日至2022年1月3日,新世界城化妆品、手表8折起优惠,“中国黄金”饰品首克减120元,英皇珠宝、周大生黄金饰品首克减100元,小家电6.8折起。第一百货商业中心跨年夜营业至次日零点三十分,2021年12月31日至2022年1月3日,一线化妆品8折起优惠,服饰类5折起。
美食与情感,是年味中最打动人心的。新雅粤菜馆堂吃年夜饭有招牌名菜、好彩头搭配,如红红火火蒸膏蟹、吉祥如意鲍捞鸡、好运添彩一品南瓜盅等。这样的堂吃席位早已订满,大堂及包房共计176桌。据新雅粤菜馆副总经理郑珏介绍,就餐现场将安排新年舞狮、“财神爷”派发新春好运好彩红包环节,让就餐期间高潮不断趣味不停。这家菜馆还供应年夜饭半成品,首次推出花胶鸡打边炉,新年在家围炉话年,而且每套半成品配有操作视频,教你如何烹饪。
国际饭店的堂吃年夜饭受到消费者热捧。餐饮部总监徐黎明说,大年夜共计61桌早已全部订满,其中的7桌,饭店利用空余的7间套房设置餐桌,满足供应。10人份含有干烧明虾、黑椒牛排、糟溜鱼片、水晶虾仁、蒜香骨等9道菜2道点心。呈现国际饭店特色菜品的年夜饭半成品套餐受到消费者青睐。
南京路上邵万生腌腊柜台前。一些喜欢吃糟味的老年顾客远道而来,购置糟香风肉、糟味香肠。他们说,“很喜欢糟货的味道,夏天吃糟猪蹄,冬天吃糟味香肠、风肉。”邵万生食品厂生产厂长、糟醉技艺非遗第七代传人朱国伟说,我们在广式香肠基础上推出的糟香肠选用土猪肉,通过手工切成丁,运用传统的工艺和配方制作出独具风味的成品。
“迎新跨年这些天,南京路总店腌腊专柜日营业额达到20万元,糟味香肠、糟香风肉生意特别好。”据邵万生食品公司党支部书记、副总经理汪伟杰介绍,他们在2021年创新推出了糟香鲜肉月饼、糟卤风味咖啡等;2022年元旦前,供应用咸蛋黄+肉松为馅料的糟香八宝饭、海味类袋装熟菜系列、糟卤调味品等12款新品;同时,瞄准年轻人市场,推出腌腊煲仔饭、虾籽酱油等新品。
值得一提的是,新年来临之际,南京路还推出以“说出温情故事,留存城市记忆”为主题,邀请百组家庭到百年老字号王开照相馆拍摄全家福,以展现城市的温度、家庭的温暖、浓浓的年味。
淮海路:购物嘉年华
2021年12月23日,由黄浦区商务委指导,淮促会和永业集团、香港广场联合主办,淮海路各大商业企业参与的“2022淮海路新年亮灯仪式暨迎新购物嘉年华”在香港广场举行,历时一个月的岁末迎新购物狂欢节拉开帷幕。商圈内各大商家和品牌“火力全开”,各类优惠购物和主题活动登场。香港广场开启“感受爱·享受爱”的新年欢乐季,珠宝品牌Tiffany & Co.蒂芙尼于香港广场旗舰店开启璀璨节日季。香港广场以一系列沉浸式主题展览、时尚潮流的街拍打卡、儿童模特大赛、文化演出以及品牌专场艺术工坊等活动为商圈再添光彩;国际豪华汽车品牌捷尼赛思在上海揭幕捷尼赛思餐厅,将多元的创造力与新式韩国料理相融合。
TX淮海迎来周年庆,商家以社群为核心,通过多元视角设置有全新体验性的潮流场景;大上海时代广场开启雪域奇旅,晶莹剔透的玻璃穹顶内隐藏着一台户外大型滑雪机,让消费者免费体验滑雪的乐趣;无限极荟购物中心举办“国粹”主题互动展,在国粹京剧中挖掘元素,融合以中国文化为核心的全新时尚概念。
2021年12月23日至2022年2月28日,思南公馆迎新季以“心有猛虎,细嗅蔷薇”为主题,推出一棵可变装的梧桐迎新树、一场“拾光”当代国风水墨展、一系列Sinan Love Letter“情”书等主题活动;上海日月光中心瑞金区焕新启幕,众多新品牌给这家“沪上最好吃”的商场增添新活力;LUONE凯德晶萃2021流光幻象主题展,让消费者化身精灵,与周围的植物相伴起舞。
“2022淮海路商圈购物嘉年华音乐荟”于2021年12月25日开启,爵士乐展现淮海路的品位与格调。该活动连续在四个周六下午举行,持续至2022年1月15日,演唱者分别亮相香港广场和思南公馆。
消费者来到淮海路,还可通过微信公众号“侬好淮海路”进入小程序“云步淮海商圈”,累计在淮海路商圈实时行走的步数,用于兑换航天员手机支架、艺术家钥匙扣、定制冰箱贴等精美好礼。
淮海路上老字号的招牌美味闻名遐迩,迎新跨年期间的“金三角地区”美食店更是家家门前排起长队。长春食品商店现炒现磨现售芝麻核桃专柜生意红火,从冬至前的几周起,每天都有人在排队,500克芝麻拌600克核桃每天售出300多瓶。光明邨的春卷、蛋饺、双档、八宝饭、汤团等半成品以及各种熟菜,吸引顾客纷至沓来。这里的堂吃年夜饭人气爆棚,包房全部订满。“全土商场”各个专柜前也是人头攒动。
豫园:“心礼有你,好运给你”
豫园年礼节让2022年元旦和春节充满惊喜。
由豫园股份主办的2021年年礼节于12月17日拉开帷幕,主题是“心礼有你,好运给你”。豫园股份旗下各品牌围绕“五运”,即:财运、健康运、事业运、桃花运、口福运,为消费者提供好运礼,40个品牌带来百余款新品。年礼节注重对中国文化的挖掘,以年礼习俗为切入点,结合产品和营销模式的创新,将中国文化以直观、趣味的方式,传递到各年龄段的消费人群中。
百余款以东方美学为核心的新品集中展示,是年礼节的一大亮点。黄金珠宝品牌老庙携手世界文化遗产大明宫IP,打造的老庙X大明宫古韵·鸿运升升系列全新亮相。
2022年是农历壬寅虎年,老字号餐饮品牌酝酿出许多惊喜:南翔馒头店设计了一款“虎头馒头”,元旦起发售。一只只软萌可爱的“老虎头”在蒸笼里诞生,别有情趣;豫园文化饮食集团的创新品牌“真尝家”,联名松鹤楼、春风松月楼、绿波廊、上海老饭店等推出冷冻和常温的预包装礼盒,囊括经典老字号招牌产品;上海老饭店也与“真尝家”联名推出了三款以虎年为主题的年夜饭礼盒。
豫园老字号年夜饭依然是不少市民的首选。上海老饭店、德兴菜馆、绿波廊等包房已预订一空。南翔馒头店2022年创新年夜饭服务,不仅有10人、4人两种套餐,还开放了毗邻九曲桥的景观包间。据南翔馒头店厨师长、南翔小笼制作技艺第六代非遗传承人游玉敏介绍,年夜饭菜单里除了鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等,还添加入了“镇店之宝”——招牌鲜肉小笼、虾仁鲜肉小笼,以及深秋才上市的“蟹膏蟹肉小笼馒头”。顾客还可以见到点心师傅在包间里演示制作技艺,近距离观赏“指尖捏就的艺术”。
老城隍庙梨膏糖将传统块状糖变成了纸棍棒棒糖,与“巧虎”合作,推出虎虎生威联名礼盒,吸引了亲子家庭的目光。童涵春国药堂销售年轻消费者喜爱的人参润唇膏、人参精油等新品,还有2021年年底焕新茶饮系列,包括二十四节气茶。
除了老字号品牌,像AHAVA、WEI等优质品牌也在年礼节期间针对年轻消费人群,供应如AHAVA与老庙合作礼盒、WEI与国家宝藏合作礼盒等具有国风国潮元素的新品。
年礼节还进一步加大了线下与线上的融合,除了在各大网络平台上进行直播、游戏、互动外,与饿了么启动战略合作,推出珠宝、化妆品、手表等年礼即时配送服务。活动期间,饿了么配送小哥化身“五运骑手”,为订购礼盒的消费者送上虎年祝福。